任达华：经历过这么多，遇到什么事都难不倒我

　　2019年的遇袭事件，令任达华“被迫”放了一个从艺以来最长的假期。四十余年，近270部作品，他并非适应休息的人。“我喜欢演戏，就想快点跑出来跟他们玩。”然而突如其来的疫情，也让任达华重新思考陪伴的意义。他曾安慰女儿，越是这样的时期，家里人越要共同面对。休息期间，任达华难得做起“煮夫”给老婆、女儿煮饭；每天都坚持和家人一起做半小时运动。过去，这些事情只能通过视频实现。

　　“纯手工的杏仁饼，跟机器做出来的饼，口感完全不同。”任达华拿起面前一块曲奇饼干，上面每一块巧克力均匀分布，“机器做出来的很平，吃起来也都是一样的。手工做出来的每个饼，有的杏仁大，有的杏仁小，但是有手感。”

　　任达华至今仍感谢TVB的磨砺，“没经过磨炼，不可能现在拍得好，(拍得)那么准确。所以今天，不管(遇到)什么事情，你放心，我都经历过，难不倒我。”

　　痛苦藏心里

　　梁鼎文对杏仁饼的执著与信念，也造就了这个角色古板、执拗的个性。无论是大宅被抢、驱逐发妻的痛苦，还是家族传承的重任，他都埋藏在心里，脸上永远没有笑容。而作为演员，任达华只能通过眼神、态度、动作等方式，去呈现人物内心的纠结。“我的痛苦都是放在心里去演，观众看不出来，这个是最困难的。而且我平时玩来玩去就很开心，不笑很难。”拍《澳门人家》时，任达华的笑容整整收了三个多月。每天吃饭时还在和大家一起嘻嘻哈哈的玩，但一到拍摄现场马上要收敛笑容，“还好我剧里的‘老婆们’，江珊也好，柯蓝也好，包括我的‘女儿’董洁，她们都演得非常好。没有她们那种灵活，那种演技，也没法把梁鼎文这种埋在心里的角色塑造好。”

　　他向新京报记者分享了拍摄《澳门人家》时的故事，坦言这部剧和这个角色并非因主旋律而被关注，更多是真实记录了澳门回归的大时代，以及大时代下兢兢业业的小人物们，“老百姓的故事是最好看的，这也是我最想要(拍)的东西。”

　　上世纪50年代生人的他，小时候每年都去澳门玩，买杏仁饼回家吃。那时香港与澳门间的通行仍不方便，需要乘坐车、人两载的大型轮船，单程要四五个小时。上世纪70年代末，进入TVB后的任达华也常去澳门拍戏，他与谢贤、汪明荃、杨群出演的电视剧《千王之王》就曾在澳门取景。几十年间，他见证了港澳大桥从无到有，经历了香港、澳门回归祖国的怀抱，“澳门和香港就像一家人一样，拍《澳门人家》也给了我回家的感觉。”

　　任达华希望打磨出一部可以放在图书馆里，即便再过二十三十年也能被用来了解澳门时代变迁的作品，“大时代都是来自小人物。老百姓的故事最好看，这也是我最想要(拍)的东西。”

　　除了陪伴家人，任达华的其余时间则被“艺术”填满。年轻时他就喜欢用影像记录生活，香港的建筑物、街边的花草、餐厅的美食、沿途的夕阳，都曾定格在他的相机中；甚至他还曾租用直升机航拍香港的岛屿和海岸线……二十余年之间，任达华出版了三本摄影集。

　　——三个月没敢笑

　　电视剧是任达华演艺事业的开端。1976年，任达华在TVB参演了人生的第一部作品《CID》，饰演一位经验不足的菜鸟警察。那时港剧刚起步，成本低、周期短、边拍边播，年轻演员需要二十四小时昼夜待命。而胶片的高投入，也让每个镜头显得尤为珍贵。TVB的导演往往在拍摄前就想好片子怎么剪，需要哪个角度的镜头，拍摄时尽量一场戏仅用一个镜头，用不到的绝不拍。导演在现场常说，“这就够了，我没时间再拍你了，(时间)很紧迫的。”

　　内地演员的拍戏方式，让任达华对表演收获了新的认知。比如香港演员大多习惯在现场发挥，感情到达某个点后，经常会不按剧本说台词；而内地演员都会提前做大量功课，从背景、人物到台词、剧情，“和他们拍戏很放心”。《澳门人家》中很多戏都是一条过，江珊、柯蓝等演员的台词几乎零差错。

　　绘画如同表演，开心且值得探索

　　但任达华至今仍感谢TVB的磨砺，上世纪七八十年代造就的电视剧业态，确实训练了一批非常优秀的导演和演员，懂得用相对短的时间、低的成本，拍出最好的内容，“没经过磨炼，不可能现在拍得好，(拍得)那么准确。所以今天，不管(遇到)什么事情，你放心，我都经历过，难不倒我。”

　　《澳门人家》中的梁鼎文传承了梁家百年的做饼手艺，杏仁饼对他而言，承载的是家族责任，也是手艺人的匠心。开机前，任达华专门学习了两个星期，从和面、做饼，一块饼放多少面粉、多少糖、多少杏仁，每一个基本功他都能讲出门道。在他看来，只有亲自感受做饼过程的酸甜苦辣，才能更真切的融入角色。

　　自荐出演《澳门人家》

　　【一起＋发现美好】

　　而内地的拍摄方式，与香港有细微的差别。在拍摄《澳门人家》时，任达华发现内地剧组习惯一条一条拍摄，一个镜头可能要拍很多遍，每一遍选取不同的角度。在TVB一场45分钟就能拍完的戏，内地需要两个多小时，至少磨十遍。导演会在剪辑时再筛选最好的素材。

　　相同的经历，让任达华与梁鼎文之间，触达了某种若有似无的关联。例如剧中梁鼎文因痛失梁家大宅，狠心将发妻驱赶出家门，不少观众不理解他一意孤行的做法。而在任达华看来，虽然做法不对，但身在那个年代，梁鼎文身上背负了家族使命，他可以牺牲任何东西，也要保住上一代传承下来的大宅和手艺。这是《澳门人家》的大时代情怀。