火锅店天花板掉落陈赫道歉 明星开店别只一味赚快钱！

　　据天眼查数据显示，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司是一家影视与文化相结合的新式餐饮有限公司，成立于2015年，注册资本为1000万人民币。其中福建贤合庄品牌管理合伙企业(有限合伙)持股99%，该公司大股东为陈赫(持股比例38.55%)，朱桢持股比例22%。

　　随后，陈赫在其微博上转发上述声明并表示，“再次向两位顾客深表歉意，全面排查整改，安全问题绝不姑息！”

　　据天眼查数据显示，福建省贤合庄餐饮投资管理有限公司与四川至膳品牌管理有限公司共同持有并控制着成都市贤合庄品牌管理有限公司，四川至膳旗下品牌还有谭鸭血、坎二哥、烧江南，以及关晓彤的奶茶品牌“天然呆”和孙艺洲的“灶门坎”等。

　　其实，明星开餐饮本就是把“双刃剑”，明星的名气可以轻易吸引流量，但一旦有负面新闻爆发，同样会让明星的评价一落千丈，所谓“成也流量败也流量”。如果想仅靠明星名气就赚吃客的钱，那未免想得简单。毕竟餐饮业的消费者是“靠嘴投票”，不好好管理，最终只会无人问津。相比普通人，明星开店更要加强监督，用心经营，别让赚快钱影响口碑，也别让“好生意”变成“黑历史”。(完)

大众点评截图

微博截图

贤合庄官网截图

　　“又贵又不好吃”成为不少明星餐厅的槽点。比如曾有网友评价韩寒的餐厅，“随便吃吃还行，环境可以，味道很一般，就是借韩寒名字炒作的网红餐厅”。明星开餐厅“翻车”事故也不少，“上上谦火锅”产品曾被检出大肠菌群，包贝尔的火锅店也曾被爆出以牛血冒充鸭血的新闻。

　　有业内人士曾表示，一家餐厅能够生存，味道才是吸引客人回流的主因。尝过新鲜后，人们最终会回归理智，选择性价比高、口味好的饭馆用餐。如果单从明星效应来看，投资餐饮行业并非最佳选择，“餐饮业需要付出很多的时间进行管理，明星很显然不具备时间优势”。